Keluarnya air mata saat mengupas bawang disebabkan oleh gas propanethial-sulfur oxide yang berterbangan ketika terjadi penyobekan kulit maupun pemotongan dagingnya. Kemudian melalui reaksi tertentu,terbentuklah asam belerang yang gampang membuat mata perih. So gas itu disebut juga gas air mata.
Showing posts with label air mata. Show all posts
Showing posts with label air mata. Show all posts
25 December 2009
Gas Air Mata Bawang Merah
Bawang merah mempunyai getah serta aroma yg membuat mata pedih dan berair kertika mengupas/mengiris. Tahukah anda penyebabnya???
Keluarnya air mata saat mengupas bawang disebabkan oleh gas propanethial-sulfur oxide yang berterbangan ketika terjadi penyobekan kulit maupun pemotongan dagingnya. Kemudian melalui reaksi tertentu,terbentuklah asam belerang yang gampang membuat mata perih. So gas itu disebut juga gas air mata.
Keluarnya air mata saat mengupas bawang disebabkan oleh gas propanethial-sulfur oxide yang berterbangan ketika terjadi penyobekan kulit maupun pemotongan dagingnya. Kemudian melalui reaksi tertentu,terbentuklah asam belerang yang gampang membuat mata perih. So gas itu disebut juga gas air mata.
Subscribe to:
Posts (Atom)
